Une balade à travers notre terroir 33€

mise en bouche + entrée + plat + assiette de fromages + dessert : 39€
mise en bouche + entrée + plat + dessert : 33€
mise en bouche + entrée + plat ou mise en bouche + plat + dessert : 28€
Prix nets boissons non comprises

Mise en bouche

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Le flan de Roquefort beurre d'orties
La tartelette aux cèpes et aux girolles - plat végétarien
Le duo de truite : en buchette et en tartare
Le médaillon de foie gras de canard, chutney de mangue et raisins (supp 5€)

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L'assiette du potager, assortiment de légume cuits - plat végétarien
Le filet de maigre, beurre rouge
Le filet de haddock, pommes de terre fondantes, aïoli
Le gigot d'agneau du Ségala à l'ail rose de Lautrec
Les ris d’agneau aux girolles (supp 5€) 

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L'assiette de fromages locaux  ou desserts                                                          
Le nougat glacé, coulis de fruits rouges
Le crousti crémeux au citron
Le meli mélo de chocolat
La poire pochée, crème Williams et son financier