Situé au coeur du site unique d'Ambialet, l'Hôtel Restaurant du Pont, se perpétue depuis 7 générations, près de deux cents ans.
Edifié sur les rives du Tarn, dans ce havre de paix, de calme et de verdure, là où la nature apparaît tout à coup dans sa réelle beauté, cet établissement vous propose outre son accueil, sa gastronomie et son bien-être.
Douceur de vivre
Aux couleurs du Tarn
Dans le vert Vallon
Paressons le long des rives
Douceur de vivre
Au vent d’Autan
Lentement
Au gré du Tarn
Dans mon Pays Passion
Celui de mon enfance
Je mijote et mitonne
Combien de temps déjà ?
De père en fils, deux cents ans.
Jean Pierre Saysset
Histoire de la maison
Après les campagnes de Russie sous Napoléon, Jean-Pierre Saysset décide de s'installer, grace à sa pension, dans la Vallée duTarn où son fils créera une auberge pour les voyageurs qui attendent le bac, au passage de la rivière.
Voilà donc sept générations qui se sont évertués et s'évertuent à faire de cette maison une étape agréable.
Aujourd'hui, nous nous sommes engagés, se reposant sur un savoir faire ancestral, à conserver l'esprit de la maison, ayant toujours souci de vous satisfaire au mieux.