Menu Saint-Valentin 42 € ou 30 € à emporter
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Menu servi dans notre restaurant le vendredi 14 février, samedi 15 février et dimanche 16 février 2025 au tarif de 42 euros ou à emporter (à réserver 48 heures à l'avance) au tarif de 30 euros.
Le chef vous concocte de quoi vous faire plaisir !
La mise en bouche du chef
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Le tartare de crevettes aux herbes, coulis de poivrons
ou L'œuf mollet à la truffe, crème de parmesan à l'huile de truffe,
crispy jambon de Lacaune
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Le filet de truite des Pyrénées snacké, fondue de poireaux,
Arancini tomates séchées, beurre blanc
ou Le croustillant de canard au foie gras,
crème de patate douce, cèpes, jus corsé
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Assiette de fromages (supplément de 6 euros)
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La poire comme une tatin
ou Le duo de chocolats façon entremet
ou L'assiette de fromages