Le menu du Terroir 34€
Retour
Prix nets boissons non comprises
Exemple de menu ajusté régulièrement par le chef
Mise en bouche
***
Les asperges sauce mousseline
L'œuf mollet, petits pois à la française
***
L'assiette du potager, assortiment de légume cuits - plat végétarien
Le filet de truite de rivière, sauce à l'oseille
Le gigot d'agneau du Ségala à l'ail rose de Lautrec
***
Les fraises et croquants de Cordes
La pomme au four, glace caramel beurre salé
Menu non disponible pour la Saint-Valentin, la fête des mères et la fête des pères.